شوربة العدس الاحمر بالكريمة

المقادير:

كريمة طبخ – كوب

عدس احمر – كوب

طماطم كبيرة الحجم – 1

جزر كبير الحجم – 1

بصل متوسط الحجم – 1

ثوم – فصّان

ملح – ملعقة كبيرة

كمون – ملعقة صغيرة

كزبرة جافة – ملعقة صغيرة

شطّة – ملعقة صغيرة

ماء – ليتر

الطريقة :

1- إغسلي العدس جيداً وصفّيه.
2- في قدر، ضعي العدس والطماطم والجزر والبصل والثوم والملح والكمون والكزبرة والشطة والماء.
3- ضعي القدر على النار حتى الغليان وحتى تنضج حبّات العدس.
4- أخلطي المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
5- ضعي الخليط مجدداً في قدر على النار.
6- عندما تبدأ بالغليان، أسكبي الكريمة وقلّبي.
7- نكّهي مجدداً بالملح بحسب الرغبة.
8- عندما يغلي المزيج من جديد، أطفئي النار.
9- قدّمي الشوربة إلى جانب الخبز بالزبدة والثوم.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply