المقادير:
5 ملاعق زبدة
1 بصلة مقطعة
2 جزر مقطع
4 فص ثوم مقطع
2 ملعقة كمون
1 كوب طماطم مقطعة
4 كوب مرق
1 كوب عدس
1 ملعقة زعتر
1 ملعقة كاري
1 ملعقة بابريكا
1 ملعقة ملح
2 كوب ماء
1 ملعقة فلفل
1 كوب حليب
الطريقة :
1- قلّي البصل والجزر في الزبدة لمدة5 دقائق.
2- أضيفي الثوم، الكمون، الكاري، الزعتر، الطماطم واتركيهم على النار لمدة5 دقائق.
3- أضيفي العدس، المرق والماء ثم تبّلي بالملح، البابريكا والفلفل واتركي الخليط يغلي على النار لمدة30 دقيقة.
4- أضيفي الحليب وقلبيه قليلاً ثم قدميه ساخناً.
