المقادير
1 كوب بازلاء
1 كوب جزر مقطع
1/4 كوب بصل أخضر مقطع
ملح
فلفل أسود مطحون
2 كوب لبن
2 ملعقة صغيرة نشا
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 مكعب مرقة
1 1/4 كوب ماء
طريقة التحضير:
في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت يسخن.ضعي البسلة و الجزر و البصل الأخضر و الملح و الفلفل في الإناء و قلبي حتى تذبل الخضروات قليلا.ضعي الماء و مرقة الدجاج و اللبن و النشا في بولة كبيرة الحجم و اخلطيهم جيدا ثم ضعي المزيج في الإناء على الخضروات تدريجيا مع التقليب.اضيفي الجبن الشيدر الى الإناء و قلبي ثم اتركي المزيج حتى يبدا في الغليان.ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة
