المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ثمرة بصل مقطعة
3 فص ثوم مقطع
بروكلي
1 ثمرة بطاطس مقطعة
4 كوب شوربة دجاج
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ملح فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير:
في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الزيت يسخن ثم اضيفي الثوم و البصل و قلبي حتى يذبل.ضعي البروكلي و البطاطس و شوربة الدجاج في الإناء و قليب ثم اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.استخدمي المضرب اليدوي ثم قومي بخلط ممزيج الشوربة جيدا ثم تبليه بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و قلبي.ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.
