شوربة البطاطا بالجزر

المقادير:

1 كوب جزر

2 كوب بطاطا مقطعة

1 كوب مرق

1 بصلة مقطعة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

1 كوب حليب

الطريقة :

1- قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر ثم أضيفي المرق.

2- اسلقي البطاطا والجزر في وعاء به ماء مغلي ثم اخلطيهم في الخلاط الكهربائي.

3- اسكبي الخليط على المرق وأضيفي الحليب ثم تبّلي بالملح والفلفل واتركيها تسخن على النار ثم قدميها في طبق التقديم.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply