المقادير
2 قطعة سمك مقطعة
2 فص ثوم مهروس
1 ثمرة بصل مبشور
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة دقيق
جبن شيدر مبشور
3 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.ضعي قطع السمك في الزيت و قلبي حتى تتحمر ثم ضعي البصل و الثوم و المرقة و استمري في التقليب.ضعي الجبن و الدقيق و الماء على السمك في الإناء و قلبي حتى تذوب الجبن و الدقيق تماما.اتركي الشوربة حتى ينضج المزيج ثم ضعي البقدونس و اتركيها لمدة 5 دقائق و تقدم ساخنة.
