المقادير:
1 كوب عدس
1 كوب كرفس مقطع
1 كوب جزر مقطع
1 كوب بصل مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 1/2 كوب قطع لحم مسلوقة
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ورقة لورى
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
شوربة دجاج
1 كوب ماء
صوص طماطم
طريقة التحضير:
في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الشوربة و الماء حتى يغلي.ضعي العدس و الكرفس و الجزر و البصل و الثوم و اللحم في الإناء و قلبي.تبلي الشوربة بالملح و الفلفل و ورق اللورى و قلبي.اضيفي الريحان و الزعتر و الأوريجانو الى الإناء و قلبي ثم اضيفي الصلصة.ازيلي ورق اللورى من الإناء ثم اتركي الإناء على النار حتى ينضج المزيج مع التقليب من حين لآخر.قدمي الشوربة ساخنة.
