المقادير
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب بصل مقطع
1/2 كوب كرفس مقطع
4 كوب شوربة دجاج
1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة ، مسلوقة
1 1/2 كوب مكرونة
1 كوب شرائح جزر
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملح فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير:
في اناء على نار متوسطة ضعي الزبدة تذوب.ضعي البصل و الكرفس في الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق.ضعي الشوربة تدريجيا في الإناء ثم ضعي قطع الدجاج و المكرونة و الجزر و الريحان.اضيفي الأوريجانو و الملح و الفلفل الى المزيج و قلبي ثم اتركيه حتى يبدا في الغليان.اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على النار لمدة 20 دقيقة.ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع صدور الدجاج بالموتزاريلا..
