المقادير:
– مكرونة : عبوة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– السبانخ : 4 اكواب (مفروم خشن)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة :
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وأعيدها للقدر.في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون وقلبي الفطر الطازج والثوم لمدة 5 دقائق حتى يذبل.أضيفي الأعشاب الايطالية والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.أضيفي السبانخ وقلبي المزيج لمدة 7 دقائق حتى يذبل السبانخ.أضيفي الخليط للمكرونة المسلوقة وقلبي لمدة دقيقة.اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي جبن البارميزان فوقها وقدميها ساخنة.
