المقادير :
كيلو سجق بلدي مقطع
ملعقة سمن
طماطم شرائح
ملح
فلفل
كمون
بصلة شرائح
فلفل الوان شرائح
الطريقة :-
فى مقلا ة على النار ضعي السمن وفوقها البصل وشوحيه ثم ضيفي السجق وقلبيه واتركيه قليلا .ضعي الطماطم على السجق و الفلفل الألوان واتركيه .ثم ضعي الملح والفلفل والكمون ويقدم.
