المقادير:
400 جم راسببيري مجمد او فراولة
300 جم بلاك بيرى مجمد
300 جم بلو بيري مجمد
4 كوب سكر
2 كوب ماء
1/2 كوب عصير ليمون طازج
الطريقة:
يوضع التوت مع الماء وعصير الليمون في إناء كبير ويترك ليغلي.نخفض الحرارة ونترك الخليط ينضج ببطء لمدة 20 دقيقة حتى يلين التوت.يضاف السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ولا نترك المزيج يغلي.نترك المزيج يغلي بدون تغطية لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك قوام المربي.توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها و المربى الساخنة.
