سلطة بنجر

المكوّنات

بنجر أي شمندر – 4

جرجير

جبن فيتا

جوز مجروش – ربع كوب

عصير ليمون حامض – ربع كوب

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- في قدر الضغط، اسلقي البنجر ليصبح طرياً.
2- في هذا الوقت، قطعى الجرجيرً وضعيه في طبق التقديم.
3- صفي الشمندر وأزيلي القشر عنه ثم قطعي الحبات إلى مكعبات.
4- ضعيها فوق الجرجير مع الجوز المجروش و قطع الجبن .
5- اسكبي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون ورشي الملح.
6- قدمي السلطة فوراً.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply