سلطة الروكا اللبنانية

المقادير:

3 معلقة كبيرة زيت زيتون
3 عدد فص ثوم مهروس
3 معلقة كبيرة خل بلسميك
3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
1 رشة زعتر
1 رشة فلفل اسود مطحون
1 رشة ملح1 رشة كمون
¾ كيلو طماطم (شيرى)
½ كوب أوراق ريحان (مفرومة)
1 كوب جرجير

الخطوات :

تغسل الطماطم وتقطع لأنصاف.فى وعاء صغير نضع الثوم والريحان و الجرجير والزيت وعصير الليمون وباقى المكونات وتخلط جيدا جدا.توضع أنصاف الطماطم فى طبق التقديم ثم يوزع فوقها الخليط السابق وتقدم بالهنا والشفا.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply