المقادير:
كريمة التشيز:
1000 جرام حبنة فلاديلفيا
باكت جبنة كيري المربعات
كوبين حليب بودرة
كوبين سكر ناعم
علبتين زبادي
ملعقه فانيليا بودرة
قطرات ملون غذائي بلون زهرة اللافندر
للقاعده:
باكتين بسكوت اولكر
اصبع زبده
الطريقة:
يطحن السكوت مع الزبده ويرص في قاع القالب المتحرك
نخلط كل مكونات كريمة التشيز ماعدا اللون وادخل الصينيه الثلاجه حتى يتماسك البسكوت
اقسم الكريمه الى قسمين واضيف الحزء الابيض على البسكوت وادخله الفرن من فوق خمس دقائق
اضع قطرات من الملون الغذائي على الكريمه المتبقيه واخلطها قليلا حتى يندمج اللون مع الكريمه واصبها على الطبقه البيضاء وادخل القالب الثلاجه لمدة ست ساعات على الاقل حتى يتماسك ..
