المكوّنات:
بسكويت دايجستيف – علبة
زبدة – 3 ملاعق كبيرة
قشدة – نصف علبة
شوكولاتة دهن نوتيلا – 3 ملاعق كبيرة
كريمة بودر – باكيتان
فانيليا – ربع ملعقة صغيرة
ماء بارد جداً – ربع كوب
جبن كريمى – علبة
الطريقة :
1- إطحني البسكويت بالخلاط الكهربائي ليصبح ناعماً جدا ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- رصّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.
3- في وعاء عميق، ضعي الدريم ويب والقليل من الماء البارد والفانيلا و اخلطي بواسطة الخلاط اليدوي على سرعة متوسطة.
4- أضيفي الماء البارد تدريجياً ثم زيدي السرعة.
5- باشري بإضافة الجبنة والقشدة وشوكولاتة نوتيلا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
6- ضعي مزيج الشوكولاتة فوق البسكويت ثمّ أعيدي القالب إلى الثلاجة ليبرد لمدة ٦ ساعات.
7- زيّني الوجه بالبسكويت المطحون ثمّ قدّميه على سفرتك.
