المقادير:
2 كوب قطع برتقال
2 كوب بنجر مسلوق و مقطع
2 باقة جرجير او خس
1 بصل
¼ كوب جبنة تشيدر او ماعز
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
عين جمل
الطريقة:
اغسلي أوراق الجرجير ثم قطعيها وضعيها في وعاء مع البرتقال و البنجر .قومي بتقطيع البصل وأضيفيه للجرجير.قومي بتقطيع الجبن وأضيفيها إلى السلطة.قومي بإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون وقلّبي جيداً.اسكبي السلطة في أطباق التقديم و زينيها بعين الجمل و قدميها.
