المقادير
1 كوب ذرة حلوة
1 حبة خيار
3 حبة فجل أحمر
2 معلقة كبيرة شبت مفروم
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
3 معلقة كبيرة عصير ليمون
ملح
كمون
طريقة التحضير:
يغسل الخيار جيداً، ويقطع شرائح رقيقة.يغسل الفجل، ويقطع شرائح رقيقة.يوضع الذرة في بولة، ويضاف إليه الخيار والفجل والشبت، ويخلط جيداً.يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويتبل بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.يوضع في الطبق، ويقدم.
