المقادير:
2 ثمرة أفوكادو مقطعة
1 كوب طماطم مقطعة
1/2 كوب بصل مقطع
1/4 كوب خس مقطع
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة ساور كريم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
صوص فلفل حار ( الكمية حسب الرغبة )
6 بيضات مسلوقة ، شرائح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في بولة صغيرة اخلطي المايونيز و الساور كريم و الليمون ثم اضيفي الملح و الصوص الحار و قلبي جيدا.في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الأفوكادو و الطماطم و البصل و الخس و قلبي برفق.ضعي مزيج المايونيز على مزيج البيض و قلبي مرة اخرى.ضعي السلطة في الثلاجة لحين التقديم ثم قدميها مع الخبز المحمص و الجبن الفيتا كوجبة إفطار متكاملة و صح
