المقادير:
كوب ونصف دقيق
نصف كوب دقيق لوز
ملعقة صغيرة بايكنج بودر
200 جرام زبدة
نصف كوب سكر بودرة
2 صفار بيض
فانيليا
لوز مجروش
التزيين:
لوز مقشر
سكر بودرة
طريقة التحضير:
يخفق السكر مع الزبدة حتى نحصل على كريمة هشة.
يضاف صفر البيض والفانيليا ونخفق جيداً.
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ودقيق اللوز، و اللوز المجروش و يضاف لخليط الزبدة.
تخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
تفرد العجينة وتقطع بالقطاعات الدائرية و يمكن اضافه حبات لوز حسب الرغبة
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تشقر.
يبرد ويرش بالسكر البودرة ويقدم.
