بسكويت بالكاسترد

المقادير:

كوب ونصف دقيق
نصف كوب بودرة كاسترد
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سمنة
بيضة
فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

نخفق الزبدة مع السكر جيداً.

تضاف البيضة مع الفانيليا ونخفق مرة أخرى.

يضاف الكاسترد ويخلط مع المزيج جيداً.

ننخل الدقيق مع البايكنج بودر ويضاف للخليط مع التقليب باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.

توضع العجينة في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق.

يشكل البسكويت حسب الرغبة ويخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply