حلويات العيد

بسكويت بالقرفة

المقادير : 3 كوب وربع دقيقكوب زبدةبيضةصفار بيضةفانيلياملعقة صغيرة بيكنج بودر3 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ومنخولةكوب سكر بودرة طريقة التحضير: تخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على كريمة هشة. تضاف البيضة ونخفق، ثم يضاف الصفار مع الفانيليا ...

الشكلمة

المقادير : كوب ونصف جوز هند مبشور2 بياض بيضفانيلياثلث كوب سكر2 ملعقة كبيرة دقيق طريقة التحضير: يخفق البياض مع الفانيليا جيداً حتى نحصل على نحصل على مارنج متماسك. يضاف السكر ونخفق جيداً حتى يختفي السكر تماماً. يضاف الدقيق ويخفق برفق ...

بسكويت جوز الهند

المقادير: 2 صفار بيضفانيلياكوب دقيق2/3 كوب سكرنصف كوب زبدةكوب جوز هند مبشورربع ملعقة صغيرة صودا خبزنصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة روح جوز الهند (اختياري) طريقة التحضير: تخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على كريمة هشة. يضاف ...

بسكويت السمسم

المقادير : 2 كوب دقيقكوب سكر بودرةنصف كوب سمن بلدي2 ملعقة كبيرة سمن نباتيبيضةفانيلياملعقة صغيرة بيكنج بودرسمسم محمصلبن للعجن طريقة التحضير: نضع السمن البلدي مع السمن النباتي في وعاء على النار حتى يذوبا معا ، ثم يوضع في الثلاجة حتى يتجمد ...

بسكويت الزبدة

المقادير : 2 كوب دقيق3/4 كوب سكركوب زبدة3 ملعقة كبيرة لبن بودرةنصف ملعقة صغيرة نشادر فانيليا طريقة التحضير: نخفق الزبدة مع السكر جيداً، ثم تضاف النشادر ونخفق مرة أخرى. نضيف الدقيق مع الحليب البودرة ونخلط جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة ...

بسكويت النشادر

المقادير : 2 كيلو دقيقكيلو زبدة باردة500 جرام سكر بودرة200 ملي حليب سائل2 ملعقة صغيرة نشادرملعقة كبيرة بيكنج بودر5 بيضفانيليا طريقة التحضير: تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي. يضاف البيض مع الفانيليا ونخفق ...

الانكشير

المقادير: 2 ونصف كوب دقيق2 ونصف كوب نشاكوب ونصف زبدة طريةكوب وثلث سكر ناعم2 بيضةفانيليا2ملعقة صغيرة بايكنج بودر الزينة: مربىجوز الهندمكسرات مطحونةشوكولاتة ذائبة طريقة التحضير: نخفق الزبدة قليلاً، ثم نضيف السكر ونخفق جيداً. يضاف ...

بيتى فور

المقادير: 2 وربع كوب دقيقكوب زبدة طريةنصف كوب سكر بودرةصفار بيضةفانيلياربع ملعقة صغيرة بيكنج بودركاكاو(اختياري) التزيين: مربىشوكولاتة ذائبةمكسرات مجروشةجوز الهند طريقة التحضير: تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف اليها السكر ونخفق حتى نحصل على ...

سابليه بالشوكولاته و الفستق

المقادير : 3 كوب دقيق200 جرام زبدةكوب الا ربع سكر بودرةصفار بيضتينفانيلياملعقة صغيرة بيكنج بودر التزيين: فستق مجروششوكولاتة بيضاء ذائبة طريقة التحضير: تخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على كريمة هشة. يضاف صفار البيضتين مع ...

بسكويت بالكاسترد

المقادير: كوب ونصف دقيقنصف كوب بودرة كاستردنصف كوب سكر بودرةنصف كوب سمنةبيضةفانيليا2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر طريقة التحضير: نخفق الزبدة مع السكر جيداً. تضاف البيضة مع الفانيليا ونخفق مرة أخرى. يضاف الكاسترد ويخلط مع المزيج جيداً. ...

بسكويت اليانسون

المقادير: 4 كوب دقيق4 حبات بيضعصير ليمونةفانيلياكوب وثلث سكرثلث كوب زبدة2/3 كوب زيتملعقة كبيرة يانسونملعقة صغيرة شمر2 ملعقة صغيرة بيكنج بودرسمسم للوجه حسب الرغبةرشة ملح طريقة التحضير: يطحن اليانسون والشمر طحن خشن، ثم يخلطوا مع الدقيق ...

بسكويت الشوفان و الزبيب

المقادير: 2 كوب ونصف دقيق2 كوب شوفان مطحوننصف ملعقة صغيرة صودا خبزنصف ملعقة صغيرة بيكنج بودركوب زبدة2 بيضفانيلياكوب سكر بنينصف كوب سكر ابيضنصف كوب زبيب طريقة التحضير: يخلط السكر الأبيض مع السكر البني ويخفق الخليط جيداً مع الزبدة. يضاف ...