المقادير:
كيلو دقيقنصف كيلو سمنة بلدي مع سمن نباتيملعقة كبيرة بيكنج بودركوب حليب دافئ3 ملعقة كبيرة سمسم محمصملعقة صغيرة بودرة محلب أو رائحة كحك
العجمية:
2 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة سمنةكوب عسل نحلمكسرات مجروشة (اختياري)
طريقة ...
المقادير:
سته اكواب دقيق
كوب سميد ناعم
كوب حليب بودره
ثلاث اكواب دسم (انا باستخدم كوب سمنه و كوب زيت و كوب زبده)
ثلاث ملاعق كبيره يانسون حب
ثلاث ملاعق كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره
ربع كوب ماء ورد
ربع كوب ماء زهر
ملعقه ...