سلطات

سلطة الطماطم بالساور كريم

المقادير:2 ثمرة أفوكادو مقطعة1 كوب طماطم مقطعة1/2 كوب بصل مقطع1/4 كوب خس مقطع2 ملعقة كبيرة مايونيز2 ملعقة كبيرة ساور كريم1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة ملحصوص فلفل حار ( الكمية حسب الرغبة )6 بيضات مسلوقة ، شرائح حسب الرغبةطريقة التحضير:في ...

سلطة الحمص بالزبادى

سلطة الحمص بالزبادى :- المقادير:1 كوب حمص الشام1 كوب زباديربع كوب ماءحمص الشامنصف كوب زيت زيتونملحكمون طريقة التحضير:يوضع الحمص في الخلاط، ويضاف إليه ماء الحمص والزبادي ونصف كمية الزيت، ويضرب جيداً.يتبل بالملح والكمون، ويضرب مرة أخرى حتى ...

سلطة التونة بالذرة

المقادير:1 علبة تونةنصف كوب ذرة حلوة1 حبة فلفل أحمر مقطع1 حبة خيار شرائحربع كوب عصير ليمونربع كوب زيت زيتونملحكمونأوراق سبانخ للتقديمطريقة التحضير:توضع التونة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الأحمر والخيار والذرة، وتخلط جيداً.يضاف إليها الزيت وعصير ...

سلطة الدجاج بالخس و التفاح

المقادير:1 صدر دجاج مشوي1 حبة تفاح اخضر1 حبة خيارنصف رأس خس كابوتشملحفلفل أسودكمونعصير ليمونةعين جمل مجروش "اختياري"طريقة التحضير:تقطع الدجاج قطع صغيرة، وتوضع في بولة.يغسل التفاح والخيار جيداً، ويقطعا مكعبات متوسطة الحجم.يقطع الخس مكعبات، ويضاف إلى ...

سلطة الجرير بالدجاج

المقادير:قطع دجاج مشويةجرجير مقطعملحزيت زيتونشرائح طماطمطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي شرائح الطماطم و قطع الدجاج.اضيفي الجرجير الى البولة و قلبي.تبلي السلطة بالملح ثم اضيفي زيت الزيتون و قلبيها حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.ضعي السلطة في ...

سلطة الحمص بالجبن

المقادير:2 علبة حمص2 ثمرة خيار مقطعةطماطم شيري ، شرائح1/2 ثمرة بصل مقطعة2 فص ثوم مفروم1 علبة زيتون مقطعجبن فيتا مفتتة1/2 كوب دريسينج سلطة كريمي1/2 ليمونة معصورة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحونطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي ...

سلطة الذرة بالكسبرة و البصل

المقادير:1 علبة ذرة1 ثمرة فلفل أخضر2 ثمرة طماطم مقطعة1/4 كوب بصل مقطعكزبرة مقطعة2 ملعقة صغيرة زيت زيتونملحفلفل اسود مطحونطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي الذرة و الفلفل و الطماطم.اضيفي البصل و الكزبرة الى مزيج الذرة و قلبي.في بولة صغيرة الحجم ...

سلطة التونة بالبيض

المقادير:1 علبة تونة2 بيضةنصف حزمة جرجير مقطعنصف رأس كابوتش مقطع3 ورقة كرنب بنفسجي مقطع1 حبة طماطم مقطعةنصف كوب ذرة صفراءنصف كوب زيتون أسود منزوع البذرعصير ليمونزيت زيتونملحكمونطريقة التحضير:يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقطع أرباع.توضع ...

سلطة الخرشوف

المقادير:جبن كريمي2 ملعقة صغيرة ثوم مقطع1 ملعقة صغيرة ملحقلب خرشوف مقطع1/3 كوب زيتون أسود و اخضربصل أخضر مقطعطماطم مجففة مقطعة1/4 كوب بقدونس مقطع1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطعجبن فيتاطريقة التحضير:في بولة متوسطة الحجم ضعي الجبن الكريمي و الثوم و الملح ...

سلطة المكرونة بالخضروات

المقادير:مكرونة مسلوقة1 كوب بروكلي مقطع3/4 كوب طماطم مقطعة1/2 كوب جزر مبشور6 بيضات مسلوقة ، مقطعة حسب الرغبةالدريسينج:1/3 كوب خل2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة ماء1 ملعقة صغيرة أوراق ريحان1 ملعقة صغيرة أوراق أوريجانو3/4 ملعقة صغيرة ملحطريقة ...

سلطة البطاطس الايطاليه

المقادير:5 ثمرة بطاطس مقطعة حلقات2 فص ثوم مفروم2/3 كوب زيت زيتون1/2 كوب خل1/3 كوب بقدونس مقطع او شبتطريقة التحضير:في اناء كبير الحجبم على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.ضعي البطاطس حتى تنضج ثم صفيها من الماء و اتركيها تبرد.في بولة ...

سلطة الجواكامولى بالطماطم و الصوص الحار

المقادير:4 ثمرة أفوكادو مقشرة ، مقطعة1 ثمرة بصل مقطعة2 ثمرة طماطم مقطعة1 ليمونة معصورةصوص حار ( الكمية حسب الرغبة )1 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي الأفوكادو و أهرسيها جيدا.ضعي البصل و الطماطم على الأفوكادو المهروسة و قلبي ...