سلطات

سلطة البنجر و الساور كريم

المقادير2 ثمرة بنجر مكعبات ، مسلوقة1 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة ساور كريمملحفلفل أسود مطحون1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفرومطريقة التحضير:في بولة متوسطة الحجم ضعي الثوم و الساور كريم و البصل و قلبي.اضيفي الملح و الفلفل الى مزيج البصل و قلبي مرة اخرى.ضعي ...

سلطة البيض و الخس

المقادير:بيض مسلوق مقطعخس مقطعجزر مقطعطماطم مقطعةبصل مقطعدريسينج سلطة كريميطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي دريسينج السلطة و اخفقيه جيدا.ضعي الخس و الطماطم على الدريسينج و قلبي.اضيفي البصل و الجزر الى مزيج السلطة و قلبي حتى تمام الإختلاط.ضعي ...

سلطة الملفوف الأحمر بالتفاح الأخضر وعصيرالليمون

المقادير: 1⁄4 كوب عصير ليمون رشة ملح 3 ملاعق زيت زيتون 1⁄4 كوب صويا صوص 5 ملاعق خل 1 كوب تفاح أخضر مقطع شرائح 1 كوب ملفوف احمر مقطع رفيع 2 كوب جوز الطريقة : احضري وعاء التقديم وضعي التفاح، الجوز والملفوف.اخلطي الصويا ...

سلطة الشمندر بالكال و عين الجمل

المقادير: 5 ملاعق عصير ليمون رشة ملح 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة خل 1 ملعقة كمون 2 شمندر 1 كوب عين جمل 1/2 كوب عدس مسلوق 1 كوب كال مقطع 1 بصلة مقطعة صغير الطريقة : غلفي الشمندر بورق الألومنيوم وادخليه الفرن حتى ...

سلطة خضار بالخبز والزبادي

المقادير: 4 حبة كوسة مكعبات 4 حبة بطاطس متوسطة مكعبات 2 حبة باذنجان متوسطة مكعبات 2 حبة فلفل الوان طماطم شيرى 2 رغيف خبز مكعبات ¼ كوب مايونيز 1 كوب زبادي 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل ...

سلطة التين بالأفوكادو والمانجو

المقادير: 1 كوب افوكادو مقطع 1 كوب حب الرمان 2 كوب تين مقطع 1/2 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة 1/2كوب فلفل احمر مقطع 3 ملعقة عصير ليمون 1 كوب عصير برتقال 1 كوب مانجو مكعبات الطريقة : احضري طبق التقديم وضعي الأفوكادو، التين، ...

سلطة الشمندر بالتين وجبن الماعز

المقادير: 1 حزمة جرجير 1 كوب تين مقطع 1 كوب جبن ماعز 3 شمندر 2 ملعقة زيت زيتون 3 ملاعق عصير ليمون 1 ملعقة خل رشة ملح الطريقة: غلّفي الشمندر بورق الألومنيوم وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قطعيها .احضري وعاء وضعي الجرجير، ...

سلطة الخيار بالزعتر والجبن الفيتا

المقادير: 1 كوب خيار مقطع حلقات 2 كوب جبن فيتا مقطع مكعبات بصله مقطعه جوانح 4 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة خل 3 ملعقة عصير ليمون 2 ملعقة زعتر او شبت رشة ملح الطريقة: حضري طبق التقديم وضعي حلقات الخيار والجبن الفيتا و ...

سلطة الجزر المبشور بالشمندر

المقادير: 1 كوب جزر مبشور 3 حبة شمندرمتوسط الحجم 3 ملاعق زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة ملح 2 ملعقة خل الطريقة: غلّفي الشمندر بورق الألومنيوم واشويه في الفرن حتى ينضج ويلين.قطّعي الشمندر شرائح رفيعة ...

سلطة بابا غنوج بالفلفل الوان

المقادير: 1 باذنجان رومي مشوى و مهروس 2/1 ملعقة صغيرة كمون 2/1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 2 ملعقة كبيرؤة طحين 2/1 كوب فلفل ألوان مشوى الطريقه: اشوي الباذنجان على النار حتى ينضج ...

سلطة البرتقال والجبن

المقادير: 2 كوب قطع برتقال 2 كوب بنجر مسلوق و مقطع 2 باقة جرجير او خس 1 بصل ¼ كوب جبنة تشيدر او ماعز 2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة عصير ليمون عين جمل الطريقة: اغسلي أوراق الجرجير ثم قطعيها وضعيها في وعاء مع البرتقال و ...

سلطة الخس الحارة بالليمون

المقادير: 2 خس 2 عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خل ¼ فنجان شطة 1 ملعقة كبيرة بهارات حارة 1ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر الطريقة: قطّعي الخس قطع صغيرة وضعي في وعاء، أضيفي البهارات، الملح، الفلفل الأحمر، الشطة، الخل ثم ...