المقادير:
1 كوب جزر
2 كوب بطاطا مقطعة
1 كوب مرق
1 بصلة مقطعة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 كوب حليب
الطريقة :
1- قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر ثم أضيفي المرق.
2- اسلقي البطاطا والجزر في وعاء به ماء مغلي ثم اخلطيهم في الخلاط الكهربائي.
3- اسكبي الخليط على المرق وأضيفي الحليب ثم تبّلي بالملح والفلفل واتركيها تسخن على النار ثم قدميها في طبق التقديم.
