المقادير:
كريمة طبخ – كوب
عدس احمر – كوب
طماطم كبيرة الحجم – 1
جزر كبير الحجم – 1
بصل متوسط الحجم – 1
ثوم – فصّان
ملح – ملعقة كبيرة
كمون – ملعقة صغيرة
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
شطّة – ملعقة صغيرة
ماء – ليتر
الطريقة :
1- إغسلي العدس جيداً وصفّيه.
2- في قدر، ضعي العدس والطماطم والجزر والبصل والثوم والملح والكمون والكزبرة والشطة والماء.
3- ضعي القدر على النار حتى الغليان وحتى تنضج حبّات العدس.
4- أخلطي المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
5- ضعي الخليط مجدداً في قدر على النار.
6- عندما تبدأ بالغليان، أسكبي الكريمة وقلّبي.
7- نكّهي مجدداً بالملح بحسب الرغبة.
8- عندما يغلي المزيج من جديد، أطفئي النار.
9- قدّمي الشوربة إلى جانب الخبز بالزبدة والثوم.
