المقادير
2 ثمرة بنجر مكعبات ، مسلوقة
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة ساور كريم
ملح
فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير:
في بولة متوسطة الحجم ضعي الثوم و الساور كريم و البصل و قلبي.اضيفي الملح و الفلفل الى مزيج البصل و قلبي مرة اخرى.ضعي مكعبات البنجر على مزيج البصل و قلبي برفق حتى يصبح المزيج متجانس.قدمي سلطة البنجر بالساور كريم على سفرتك مع البفتيك و المكرونة.
