المقادير:
4 حبة كوسة مكعبات
4 حبة بطاطس متوسطة مكعبات
2 حبة باذنجان متوسطة مكعبات
2 حبة فلفل الوان
طماطم شيرى
2 رغيف خبز مكعبات
¼ كوب مايونيز
1 كوب زبادي
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
زيت نباتي للقلي
الطريقة :
اقلي الخضار بالترتيب في الزيت ثم الخبز وصفيهم من الزيت وضعيهم في وعاء التقديم.اخلطي الزبادي بالمايونيز، الملح، الفلفل الأسود وأيضاً الليمون.ضعي الخبز فوق الخضار وفوقهم خليط الزبادي وقدميها فوراً.
او قدميهم و بجانبهم خلطة الزبادى حسب الرغبة …
