المقادير:
250 غ جمبري نظيف
1 مكعب مرق
2 ملعقة زنجبيل
1 كوب مشروم مقطع
1 كوب حليب جوز الهند
3 ملاعق كاري
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة بابريكا
¼ ملعقة فلفل
1 ملعقة عصير ليمون
3 كوب ماء
الطريقة :
1- احضري وعاء واخلطي مكعب المرق مع الماء والزنجبيل وارفعيه على النار وقلّبي جيداً.
2- أضيفي الجمبري وقلّبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي المشروم واتركيه على النار.
3- أضيفي الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا، عصير الليمون وحليب جوز الهند وقلّبي الشوربة، اتركيها تسخن ثم قدميها في طبق التقديم.
