المقادير:
– البطاطس : 4 حبات (كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات مسلوقة نصف سلقة)
– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
– سجق : عبوة (بقري أو دجاج / مقطع دوائر سميكة)
– فاصوليا خضراء مقطعه
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 400 درجةادهني طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون ضعي البطاطس المقطعة في وعاء و اضيفي الملح والبقدونس المجفف و الثوم البودرة و الفلفل الاسود و الزبدة و زيت الزيت و اخلطي المكونات جيدااضيفي السجق المقطع للبطاطس و الفاصوليا الخضراء و اخلطي مرة اخرى
ضعي المزيج في طبق الفرن المجهزادخلي الطبق للفرن لمدة 35 دقيقة ثم حمري وجهه و قدميها ساخنة مع رشة بقدونس
