Browsing Archive avril, 2020
المقادير:
4 حبة كوسة مكعبات
4 حبة بطاطس متوسطة مكعبات
2 حبة باذنجان متوسطة مكعبات
2 حبة فلفل الوان
طماطم شيرى
2 رغيف خبز مكعبات
¼ كوب مايونيز
1 كوب زبادي
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل ...
المقادير:
1 كوب افوكادو مقطع
1 كوب حب الرمان
2 كوب تين مقطع
1/2 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
1/2كوب فلفل احمر مقطع
3 ملعقة عصير ليمون
1 كوب عصير برتقال
1 كوب مانجو مكعبات
الطريقة :
احضري طبق التقديم وضعي الأفوكادو، التين، ...
المقادير:
1 حزمة جرجير
1 كوب تين مقطع
1 كوب جبن ماعز
3 شمندر
2 ملعقة زيت زيتون
3 ملاعق عصير ليمون
1 ملعقة خل
رشة ملح
الطريقة:
غلّفي الشمندر بورق الألومنيوم وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قطعيها .احضري وعاء وضعي الجرجير، ...
المقادير:
1 كوب خيار مقطع حلقات
2 كوب جبن فيتا مقطع مكعبات
بصله مقطعه جوانح
4 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة خل
3 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة زعتر او شبت
رشة ملح
الطريقة:
حضري طبق التقديم وضعي حلقات الخيار والجبن الفيتا و ...
المقادير:
1 كوب جزر مبشور
3 حبة شمندرمتوسط الحجم
3 ملاعق زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة ملح
2 ملعقة خل
الطريقة:
غلّفي الشمندر بورق الألومنيوم واشويه في الفرن حتى ينضج ويلين.قطّعي الشمندر شرائح رفيعة ...
المقادير:
1 باذنجان رومي مشوى و مهروس
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون1 1/2
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرؤة طحين
2/1 كوب فلفل ألوان مشوى
الطريقه:
اشوي الباذنجان على النار حتى ينضج ...
المقادير:
2 كوب قطع برتقال
2 كوب بنجر مسلوق و مقطع
2 باقة جرجير او خس
1 بصل
¼ كوب جبنة تشيدر او ماعز
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
عين جمل
الطريقة:
اغسلي أوراق الجرجير ثم قطعيها وضعيها في وعاء مع البرتقال و ...
المقادير:
2 خس
2 عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
¼ فنجان شطة
1 ملعقة كبيرة بهارات حارة
1ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
الطريقة:
قطّعي الخس قطع صغيرة وضعي في وعاء، أضيفي البهارات، الملح، الفلفل الأحمر، الشطة، الخل ثم ...
المقادير:
1 كوب بامية طازجة
1 طماطم مقطعة مكعبات
¾ كوب كزبرة طازجة مفرومة
¼ كوب عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي
الطريقة:
في قدر على النار، اقلي البامية بزيت الزيتون حتى تتحمر وتصبح قاسية ...
المقادير:
2 خيار مقطع قطع صغيرة
1 طماطم مقطع قطع صغيرة
ملعقة بقدونس أو كزبرة حسب الرغبة
للصوص:
ملعقتان ونصف من زبدة الفول السوداني
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملعقتان ماء
رشة ملح
الطريقة:
قطّعي الخيار والطماطم والبقدونس ...
المقادير:
1 قرنبيط
4 ملاعق بقدونس مفروم
1 كوب طماطم مقطعة
1 كوب مايونيز
2 ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
قطّعي القرنبيط إلى زهرات صغيرة ثم احضري وعاء واسلقي القرنبيط في الماء المغلي.احضري طبق التقديم وضعي القرنبيط و الطماطم والبقدونس ...
المقادير:
¼ كيلوغرام طحينة
2 كوب جبن كريمي
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة صغيرة خل
1 عصير ليمون حامض
ماء للخلط
الطريقة:
في وعاء، ضعي ...
