Browsing Archive avril, 2020
المقادير:1 رأس خس كابوتش1 كوب طماطم شيري أرباع1 حبة صغيرة بصل أحمرربع كوب عصير ليمونربع كوب زيت زيتونتوست محمص ومقطعملحكمونجبنة بارميزان مبشورة للتزيينطريقة التحضير:يقشر البصل، ويقطع جوانح رقيقة.يقطع الخس باليد مكعبات متوسطة الحجم.توضع الطماطم في ...
المقادير1 كوب ذرة حلوة1 حبة خيار3 حبة فجل أحمر2 معلقة كبيرة شبت مفروم3 معلقة كبيرة زيت زيتون3 معلقة كبيرة عصير ليمونملحكمونطريقة التحضير:يغسل الخيار جيداً، ويقطع شرائح رقيقة.يغسل الفجل، ويقطع شرائح رقيقة.يوضع الذرة في بولة، ويضاف إليه الخيار والفجل ...
المقادير:خس مقطعكرنب أحمر مقطع1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي الخس و الكرنب.في بولة اخرى صغيرة الحجم ضعي الزيت و بودرة الثوم و بودرة البصل و قلبي المزيج جيدا.ضعي مزيج ...
المقاديرسمك مقطع ، مطهيزيت زيتون1/4 كوب ساور كريم2 ملعقة كبيرة صوص حسب الرغبةشرائح تورتيلا2 كوب طماطم شيرى مشوية1 عصير ليمونةزيتون اسودبقدونسطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي السمك و الصوص.في بولة صغيرة الحجم ضعي الساور كريم و زيت الزيتون و ...
المقادير:1/2 كيلو جمبري مطهيطماطم شيري مقطعة2 ثمرة أفوكادو مقطعةكزبرة مقطعةملحفلفل اسود مطحونزيت زيتونليمون معصورطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي الجمبري و الأفوكادو.اضيفي الطماطم و الكزبرة الى مزيج الجمبري و قلبي.في بولة صغيرة الحجم ضعي الزيت ...
1 صدر دجاج1 كوب طماطم شيري أنصافنصف كوب زيتون أخضر منزوع البذر1 حبة خيار مكعبات4 عيدان ريحان مفروم2 معلقة كبيرة عصير ليمون2 معلقة كبيرة زيت زيتون2 شريحة توست محمص ومقطعملحفلفل أسودكمونزيتطريقة التحضير:يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.يوضع ...
المقادير1 كوب زبادي2 حبة خيار1 فص ثوم مهروس1 معلقة صغيرة نعناع مفرومربع كوب عصير ليمونملحكمونطريقة التحضير:يغسل الخيار جيداً، ويقطع مكعبات صغيرة.يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الثوم وعصير الليمون، ويخلط جيداً حتى يصبح كريمي القوام.يتبل الخليط ...
المقادير:2 حبة بطاطسربع كوب شبت مفرومربع كوب مايونيز2 معلقة كبيرة مستردةملحكمونطريقة التحضير:تغسل البطاطس جيداً، وتسلق بالطريقة التقليدية.تصفى البطاطس، وتقشر، ثم تقطع مكعبات متوسطة الحجم.يوضع المايونيز في بولة، ويضاف إليه المستردة والشبت، ويخلط ...
المقادير:2 ثمرة أفوكادو مقطعة1 كوب طماطم مقطعة1/2 كوب بصل مقطع1/4 كوب خس مقطع2 ملعقة كبيرة مايونيز2 ملعقة كبيرة ساور كريم1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة ملحصوص فلفل حار ( الكمية حسب الرغبة )6 بيضات مسلوقة ، شرائح حسب الرغبةطريقة التحضير:في ...
سلطة الحمص بالزبادى :-
المقادير:1 كوب حمص الشام1 كوب زباديربع كوب ماءحمص الشامنصف كوب زيت زيتونملحكمون
طريقة التحضير:يوضع الحمص في الخلاط، ويضاف إليه ماء الحمص والزبادي ونصف كمية الزيت، ويضرب جيداً.يتبل بالملح والكمون، ويضرب مرة أخرى حتى ...
المقادير:1 علبة تونةنصف كوب ذرة حلوة1 حبة فلفل أحمر مقطع1 حبة خيار شرائحربع كوب عصير ليمونربع كوب زيت زيتونملحكمونأوراق سبانخ للتقديمطريقة التحضير:توضع التونة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الأحمر والخيار والذرة، وتخلط جيداً.يضاف إليها الزيت وعصير ...
المقادير:1 صدر دجاج مشوي1 حبة تفاح اخضر1 حبة خيارنصف رأس خس كابوتشملحفلفل أسودكمونعصير ليمونةعين جمل مجروش "اختياري"طريقة التحضير:تقطع الدجاج قطع صغيرة، وتوضع في بولة.يغسل التفاح والخيار جيداً، ويقطعا مكعبات متوسطة الحجم.يقطع الخس مكعبات، ويضاف إلى ...
