سلطات

سلطة مكرونة بالبيستو

المقادير: - مكرونة : عبوة (ما يعادل 250 غم / لولبية الشكل)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)- جبن موتزاريلا : ربع كوب (مكعبات)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير: 1. اسلقي الكرونة بحسب التعليمات ...

سلطة الجرجير بالبيض

المقادير: - جرجير : 2 كوب- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح / اختياري)- البصل الأخضر : عود (مفروم)- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون ...

سلطة الرنجة

المقادير: 2\1 كيلو رنجه قطعبصله مكعباتا/2 كوب بسلة مسلوقة1/2 كوب جزر مسلوق1/2 بطاطس مسلوقة مكعباتزيتون فيليهمقدار من المايونيزملعقة مستردة كبيرة او 2ملعقة طحينه كبيرة او 2 حسب الرغبه2 ملعقة زبادى الطريقه: تقطع الرنجه و الخضار و يخلطوا و ...

سلطة المشروم و الفلفل

المقادير:1 كوب شرائح مشروم1 كوب فلفل اصفر مقطع1 كوب طماطم مقطعة1 ليمونة معصورة1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:في طبق كبير الحجم ضعي شرائح المشروماضيفي قطع الطماطم و الفلفل على شرائح المشرومو قلبي.في بولة صغيرة الحجم ضعي زيت الزيتون و الليمون و ...

سلطة سيزر الكلاسيكية

المقادير:1 رأس خس كابوتش1 كوب طماطم شيري أرباع1 حبة صغيرة بصل أحمرربع كوب عصير ليمونربع كوب زيت زيتونتوست محمص ومقطعملحكمونجبنة بارميزان مبشورة للتزيينطريقة التحضير:يقشر البصل، ويقطع جوانح رقيقة.يقطع الخس باليد مكعبات متوسطة الحجم.توضع الطماطم في ...

سلطة الذرة و الخيار

المقادير1 كوب ذرة حلوة1 حبة خيار3 حبة فجل أحمر2 معلقة كبيرة شبت مفروم3 معلقة كبيرة زيت زيتون3 معلقة كبيرة عصير ليمونملحكمونطريقة التحضير:يغسل الخيار جيداً، ويقطع شرائح رقيقة.يغسل الفجل، ويقطع شرائح رقيقة.يوضع الذرة في بولة، ويضاف إليه الخيار والفجل ...

سلطة الخس و الكرنب الاحمر

المقادير:خس مقطعكرنب أحمر مقطع1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي الخس و الكرنب.في بولة اخرى صغيرة الحجم ضعي الزيت و بودرة الثوم و بودرة البصل و قلبي المزيج جيدا.ضعي مزيج ...

سلطة السمك

المقاديرسمك مقطع ، مطهيزيت زيتون1/4 كوب ساور كريم2 ملعقة كبيرة صوص حسب الرغبةشرائح تورتيلا2 كوب طماطم شيرى مشوية1 عصير ليمونةزيتون اسودبقدونسطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي السمك و الصوص.في بولة صغيرة الحجم ضعي الساور كريم و زيت الزيتون و ...

سلطة الجمبرى بالافوكادو

المقادير:1/2 كيلو جمبري مطهيطماطم شيري مقطعة2 ثمرة أفوكادو مقطعةكزبرة مقطعةملحفلفل اسود مطحونزيت زيتونليمون معصورطريقة التحضير:في بولة كبيرة الحجم ضعي الجمبري و الأفوكادو.اضيفي الطماطم و الكزبرة الى مزيج الجمبري و قلبي.في بولة صغيرة الحجم ضعي الزيت ...

سلطة الدجاج

1 صدر دجاج1 كوب طماطم شيري أنصافنصف كوب زيتون أخضر منزوع البذر1 حبة خيار مكعبات4 عيدان ريحان مفروم2 معلقة كبيرة عصير ليمون2 معلقة كبيرة زيت زيتون2 شريحة توست محمص ومقطعملحفلفل أسودكمونزيتطريقة التحضير:يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.يوضع ...

سلطة الزبادى بالخيار و الشبت

المقادير1 كوب زبادي2 حبة خيار1 فص ثوم مهروس1 معلقة صغيرة نعناع مفرومربع كوب عصير ليمونملحكمونطريقة التحضير:يغسل الخيار جيداً، ويقطع مكعبات صغيرة.يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الثوم وعصير الليمون، ويخلط جيداً حتى يصبح كريمي القوام.يتبل الخليط ...

سلطة البطاطس بالمستردة

المقادير:2 حبة بطاطسربع كوب شبت مفرومربع كوب مايونيز2 معلقة كبيرة مستردةملحكمونطريقة التحضير:تغسل البطاطس جيداً، وتسلق بالطريقة التقليدية.تصفى البطاطس، وتقشر، ثم تقطع مكعبات متوسطة الحجم.يوضع المايونيز في بولة، ويضاف إليه المستردة والشبت، ويخلط ...