سلطات

سلطة البامية بالحامض والثوم

المقادير: 1 كوب بامية طازجة 1 طماطم مقطعة مكعبات ¾ كوب كزبرة طازجة مفرومة ¼ كوب عصير ليمون حامض 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي الطريقة: في قدر على النار، اقلي البامية بزيت الزيتون حتى تتحمر وتصبح قاسية ...

سلطة خضراء بزبدة الفول السوداني

المقادير: 2 خيار مقطع قطع صغيرة 1 طماطم مقطع قطع صغيرة ملعقة بقدونس أو كزبرة حسب الرغبة للصوص: ملعقتان ونصف من زبدة الفول السوداني ملعقة صغيرة من الخل الأبيض ملعقتان ماء رشة ملح الطريقة: قطّعي الخيار والطماطم والبقدونس ...

سلطة القرنبيط المسلوق بالطماطم والمايونيز

المقادير: 1 قرنبيط 4 ملاعق بقدونس مفروم 1 كوب طماطم مقطعة 1 كوب مايونيز 2 ملعقة زيت زيتون الطريقة: قطّعي القرنبيط إلى زهرات صغيرة ثم احضري وعاء واسلقي القرنبيط في الماء المغلي.احضري طبق التقديم وضعي القرنبيط و الطماطم والبقدونس ...

سلطة الطحينة بالجبن الكريمي

المقادير: ¼ كيلوغرام طحينة 2 كوب جبن كريمي 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة صغيرة خل 1 عصير ليمون حامض ماء للخلط الطريقة: في وعاء، ضعي ...

سلطة الطماطم بالخوخ

المقادير: 1 كوب طماطم مقطعة 1 كوب خيار قطع 2 خوخ مقطع شرائح بصلة مقطعة جوليان 4 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق عصير ليمون رشة ملح الطريقة: قطعي الطماطم والخوخ ارباع.احضر طبق التقديم و ضعي الطماطم، الخوخ، البصل والخيار.تبّلي ...

سلطة الفاصوليا الخضراء بالبصل الصغير

المقادير: 250 غ فاصوليا خضراء 200 غ بصل صغير مخلل 200 غ بسطرمة مقطعة 1 ملعقة مستردة 1 ملعقة ملح 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة سماق الطريقة: اسلقي الفاصوليا الخضراء حتى تلين.احضي طبق التقديم وضعي الفاصوليا، البصل المخلل ...

سلطة السبانخ بالتوت

المقادير: 1 كوب توت حسب الرغبة 2 كوب جبن فيتا 1 كوب مكسرات مجروشة 1 حزمة سبانخ رشة ملح 2 ملعقة خل 1 ملعقة كمون 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة زيت زيتون الطريقة: شوحي السبانخ على النار حتى تلين. او اتركيها اوراق ناضجه ...

سلطة الخضروات المشوية بالسلمون

المقادير: 1 ملعقة عصير ليمون 2 ملعقة بقدونس 1 عود كرفس مقطع ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل ¼ ملعقة زنجبيل 1 جزر مقطع شرائح 1 كوب سلمون قطع 1 كوب فجل أحمر مقطع 1 حزمة جرجير 1 كوب مكسرات 1 طماطم مقطعة الطريقة: ...

سلطة الحمص و الزيتون

المقادير: 1 كوب فلفل الوان قطع 2 كوب زيتون مقطع 1 كوب حمص مسلوق 1 كوب بقدونس مفروم 4 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق عصير ليمون رشة ملح الطريقة : احضري طبق التقديم واخلطي الحمص مع الفلفل الوان، الزيتون والبقدونس وقلبي.تبّلي ...

سلطة الدجاج بالأناناس

المقادير: 2 صدور دجاج 1 كوب أناناس مقطع او شرائح 1 كوب افوكادو مقطع 2 بصلة صغيرة 2 طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل 1 حزمة جرجير الطريقة : تبّلي ...

سلطة الحمص بالطماطم والبقدونس

المقادير: 1 كوب حمص مسلوق 1 كوب طماطم مقطع ½ كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كمون 2 ملعقة خل الطريقة: احضري طبق التقديم وضعي الحمص، الطماطم والبقدونس وقلبي جيداً.تّبلي بزيت ...

سلطة الباستا بالاناناس

المقادير: 500غ باستا 1 أفوكادو مقطع 1 كوب طماطم مقطعة 1 كوب اناناس مقطع 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة زعتر 2 ملعقة زيت زيتون الطريقة: اسلقي الباستا في الماء حتى تنضج ثم صفيها.احضري طبق التقديم وضعي الباستا، الطماطم، ...