سلطات

سلطة الزبادي بالسبانخ والثوم

المقادير: 1 كوب سبانخ 2 كوب زبادي 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كمون ¼ ملعقة ملح 2 ملعقة زيت زيتون الطريقة : شوّحي السبانخ على النار حتى تلين ثم افرميها بالسكين.احضري طبق التقديم واخلطي الزبادي مع السبانخ وقلبي جيداً.تّبلي بالملح، ...

سلطة الفاصوليا الحمراء بالافوكادو وعصيرالليمون

المقادير: 1 كوب أفوكادو مقطع 2 علبة فاصوليا حمراء 1 كوب ذرة حلوة 1 كوب طماطم مقطعة 1 بصلة مقطعة 5 ملاعق عصير ليمون رشة ملح 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة بقدونس مفروم الطريقة: احضري وعاء واخلطي الأفوكادو مع الفاصوليا، ...

كول سلو بطريقة كنتاكى

المكوّنات ملفوف مبشور - 6 أكواب جزر مبشور - 1 مايونيز - ثلثا كوب خلّ - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان سكر - ملعقتان كبيرتان ونصف ملح - نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل - نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أخلطي ...

سلطة الارز بالتونة

المكوّنات أرز - كوب ماء لسلق الأرز - 3 أكواب ذرة مصفاة او بسلة - علبة مايونيز - 6 ملاعق كبيرة تونة بالزبت - 3 علب طماطم مقطّعة - 1 ملحب - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- أسلقي الأرز في قدر من الماء المغلي لمدّة 15 دقيقة.2- ضعي ...

سلطة بنجر

المكوّنات بنجر أي شمندر – 4 جرجير جبن فيتا جوز مجروش – ربع كوب عصير ليمون حامض – ربع كوب زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل: 1- في قدر الضغط، اسلقي البنجر ليصبح طرياً.2- في هذا الوقت، قطعى الجرجيرً ...

سلطه طماطم

المكوّنات طماطم - شيرى كمون مطحون ناعم - نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم - رشّة صغيرة طريقة العمل: 1- قطّعي الطماطم نصفين.2- ضعيها في وعاء ونكّهيها بالكمون والملح ثمّ اخلطيها جيداً.3- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ5 دقائق.4- أخرجي سلطة الطماطم ...

سلطة ملفوف

المكوّنات: ملفوف - نصف رأس جزر مقشر ومغسول - 2 روز مارى - ملعقة كبيرة شبت - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ربع كوب ملح - بحسب الرغبة ثوم مهروس - فص عصير ليمون حامض - ربع كوب طريقة العمل 1- افرمي الملفوف فرماً ناعماً وضعيه في ...

شيف سالاد

المكوّنات: صدر دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح سميكة - 2 جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب جامبون بقر أو مرتديلا حبش مقطّع إلى شرائح رفيعة - 150 غرام خس أيسبرغ مقطّع إلى قطع كبيرة الحجم - 1 طماطم مقطّعة إلى دوائر رفيعة - 2 مكعّبات خبز محمّص ...

تبوله بالكينوا

المكوّنات: كينوا – كوب ملح – بحسب الرغبة طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 2 خيار مقطّع إلى مكعبات – 2 زيت زيتون – ربع كوب عصير ليمون حامض – ربع كوب فلفل أسود – رشة بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ...

سلطه الدجاج و العنب

المقادير: 500 جرام فيليه دجاج مسلوق ومقطع مكعبات.1 كوب من الكرفس المفري.كوب من أوراق الجرجير الطازجة.1كوب من العنب الأحمر خالي البذور(مقطع أنصاف).1 كوب جوز(عين جمل) مجروش قطع.1 بصلة شرائح رفيعة.1/2 ملعقة صغيرة من الملح.1 ملعقة صغيرة من صلصة ...

سلطة البروكلى

المقادير: 3 حبة بروكولي مقطعة زهرات ومسلوقة.1و نصف كوب شيدر .نصف كوب ذرة صفراء مسلوقة.كوب من لحم الديك الرومي مسلوق ومقطع مكعبات(التركي).حبة بصل أحمر كبيرة مقطعة شرائح.ربع كوب خل أحمر.3 ملاعق سكر.ملح وفلفل للتتبيل.نصف كوب مايونيز.عصير ليمونة ...

سلطة المانجو

المقادير: 2 حبة مانجو كبيرة مقطعة مكعبات.2 فلفل رومي أخضر.2 فلفل ألوان شرائح او مكعباتحبة بصل شرائح او مكعبات.باقة من البقدونس المفري.باقة كسبرة خضراء.2 رأس فجل متوسطة مقطعة حلقات او مكعبات2 ملعقة كبيرة حبة البركة(الحبة السوداء).نصف فنجان مكسرات ...