المقادير:
5 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 مكعب مرق دجاج
ملح وبهار
2 ½ كوب ماء
الطريقة :
1- في قدر على النار، ضعي الماء واتركيها حتى تغلي.
2- أضيفي مكعب المرق ثم أضيفي الثوم، الملح والبهارات.
3- عندما تظهر ...
المقادير:
4 حبات كوسة مقطعة مكعبات
2 حبة بطاطس (اختياري) مقطعة مكعبات
2 كوب لبن
2 حبة بصل مقطعة
¼ كوب جبنة رومي مبشورة
ملح وفلفل
الطريقة :
1- ضعي كل المكونات في قدر على النار عدا الجبنة واللبن واتركيه إلى أن تستوي المكونات ...
المقادير:
½ كيلوغرام جزر
1 بصلة كبيرة
1 مكعب مرقة الدجاج
4 فصوص ثوم
½ كوب كزبرة، أوراق
1 كوب لبنة
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، حسب الحاجة
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
1- قشري وقطعي الجزر، افرمي البصل، افرمي الثوم مع قليل من ...
المقادير:
160غرام صحن سبانخ
2 حبات كوسة
1 حبة بصل
1 كوب بازلاء
3 أكواب لبن زبادي
ملح وفلفل أسود
جوزة الطيب
بقدونس
ملعقة زبدة
الطريقة:
1- في قدر على النار ضعي كمية من الماء واسلقي السبانخ فيها مدة 30 دقيقة، تبليها ...
